淘米、下鍋、按下按鈕，不消一會兒的功夫，幾雙巧手煮出的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透,米香四溢，碳黑的電飯煲內膽與純白的米飯相映成趣。米飯入口軟糯，米粒飽滿有韌性有嚼勁，光澤度也很到位，品嘗的觀眾紛紛豎起大拇指，贊不絕口。2018中國家電及消費電子博覽會(AWE)現場，廣東伊萊特電器有限公司(以下簡稱“伊萊特”)電飯煲展區上演著美食與科技的完美交融，匯聚了眾多人氣。

本屆AWE展會上，伊萊特展示的最前沿黑科技和新技術，不僅吸引了大量的觀眾，還有吸引了美食達人Nicole、米小王越、以及舌尖3養生達人瑪姨鄭雅甄的參與，她們向現場觀眾分享符合中國人口味的健康米飯食譜。鄭雅甄說，廣州人最擅長美食制作，遇到聚能碳鼎之后才更加理解日常米飯在烹飪過程中蘊含的大健康。

美食達人Nicole向大家介紹，好米配好鍋,一口電飯煲用何種加熱技術,配備什么樣的內膽,直接決定了蒸出的米飯是否香甜可口。而她一直都很信賴伊萊特，本次煮飯的電飯煲就是伊萊特聚能碳鼎電飯煲。伊萊特聚能碳鼎成功攻克了無金屬內膽IH加熱技術，內膽采用純天然碳素材料制作而成，熱傳導率更高、受熱更均勻，無論從外觀還是技術上，都是名副其實的健康“黑”科技。

隨著中國消費者對生活品質的要求不斷提升，人們對日常使用的電飯煲也越來越“挑剔”——不但追求做出來的米飯口感好，更講究吃得健康。調查顯示，近年來智能化IH電飯煲關注比例上升,越來越多的消費者開始選擇高端產品。尤其是日本品牌一直占據著電飯煲高端市場，中國游客赴日本搶購電飯煲一度成為流行，體現出國人對日本高端電飯煲的青睞。然而中國制造的電飯煲早已經從烹煮技術、內膽設計等方面著手,改變著中國人乃至世界的態度。伊萊特無疑是中國電飯煲行業中的佼佼者，當中國大部分制造業選擇依靠低成本盈利模式苦苦掙扎時，伊萊特在最開始就將目光瞧向日韓電飯煲，致力于研發媲美日韓的電飯煲。

據了解，目前高端電飯煲普遍采用了IH電磁加熱技術，電飯煲內膽由于直接與食物接觸，一直是消費者在購買電飯煲時的關注焦點。事實上，內膽工藝及加熱技術決定了電飯煲的產品品質。過去，由于加熱技術等條件限制，電飯煲內膽大多以金屬為主。金屬內膽在長期燒煮及清洗后，難免會發生涂層脫落，導致內膽生銹，帶來潛在的健康風險。因此，無金屬內膽IH電磁加熱技術也成為了電飯煲升級的一大研發重點。

伊萊特憑借領先技術打破過去日本品牌在行業內的壟斷，受到市場關注，其拳頭產品“聚能碳鼎”，以無金屬的碳素內膽、強大的IH加熱功能、釋放遠紅外、豐富的營養模式，得到市場廣泛認可。伊萊特聚能碳鼎IH電磁電飯煲外觀設計簡潔，在碳的“黑”色元素上，融入了中國人喜愛的紅色元素，顯得大氣美觀。機身所選用的材質富有質感，顯示屏簡約易操作，還配備了多項營養功能。據悉，伊萊特聚能碳鼎長達6個月的匠心制作，5.0mm厚聚能碳鼎內膽，采用高純度碳素高溫焙燒而成，無金屬更健康。同時，帶來遠紅外加熱、導熱、導磁性能的躍升，讓米飯晶瑩飽滿有嚼勁，實現米飯香甜口感。

廚電“黑馬”伊萊特近年發展勢頭迅猛，16年來致力于自主研發健康的電飯煲產品，在煮飯這一看似簡單的事上，伊萊特多年來一直潛心研究，發明了多項具有專利的高端電飯煲產品，深受消費者喜愛。

未來，伊萊特將繼續堅定“健康”的理念，研制更多適合烹飪健康飲食的產品，滿足消費者對中國美味的追求的同時，讓消費者能夠吃出健康。繼推出國內首臺聚能碳鼎電飯煲之后,伊萊特或將掀起一場電飯煲行業的革命，我們盡管拭目以待。