早在今年3月的一次房地產(chǎn)前沿論壇上，博西家用電器(中國(guó))有限公司副總裁兼首席銷售官王偉慶就做了一次關(guān)于“打造現(xiàn)代廚房，開啟家居互聯(lián)”的主旨演講，而在10月21日于上海舉行的2016年中國(guó)國(guó)際廚房博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“CIKB2016”)前一天，第四屆中國(guó)國(guó)際廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，其再次圍繞智能生活和現(xiàn)代廚房的關(guān)系進(jìn)行闡述并倡導(dǎo)了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的核心理念。
如此種種不同場(chǎng)合的多次重申觀點(diǎn)的做法，也為西門子家電此次在CIKB2016的全新廚電產(chǎn)品驚艷亮相，奠定了一個(gè)大寫的關(guān)乎于“智”的主旋律。
現(xiàn)代廚房?jī)?nèi)核：整體布局+科技體驗(yàn)感
作為國(guó)內(nèi)專業(yè)化程度最高的的國(guó)際化廚房產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，每次CIKB(中國(guó)國(guó)際廚房博覽會(huì))的舉行總能吸引全行業(yè)的目光，該展會(huì)所推廣的“現(xiàn)代廚房”“嵌入式”“整體廚房”的理念也與西門子家電相契合。
博西家電副總裁王偉慶親臨現(xiàn)場(chǎng)，其在接受媒體采訪時(shí)表示，現(xiàn)代廚房之所以稱之為“現(xiàn)代”，重要的一點(diǎn)就在于，客戶體驗(yàn)與客戶需求仍是第一位的，片面的追求數(shù)碼技術(shù)并不能有效地增加產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，只有做到科技與需求的完美融合，才能構(gòu)建真正的現(xiàn)代廚房產(chǎn)品。
因此，在活動(dòng)當(dāng)天，西門子家電重磅亮相了包括微波烤箱、蒸汽烤箱和洗碗機(jī)在內(nèi)的全套iQ700嵌入式廚房電器，以及為中國(guó)消費(fèi)者量身定制的颶風(fēng)系列吸油煙機(jī)。從整體廚房和消費(fèi)者體驗(yàn)的大眾需求角度出發(fā)，對(duì)外界觀者進(jìn)行了產(chǎn)品功能的多項(xiàng)操作演示，包括現(xiàn)場(chǎng)蒸烤箱烹飪、星廚食材制作、觀眾試吃品嘗等形式。讓觀眾身臨其境體驗(yàn)西門子家電打造的現(xiàn)代整體廚房和互聯(lián)家居生活。
不可否認(rèn)的一點(diǎn)是，嵌入式廚電產(chǎn)品因?yàn)樵趯?duì)于空間的有效利用上，著實(shí)是讓廚房環(huán)境更為整體、美觀，使用體驗(yàn)也更佳。中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2016年1-8月，嵌入式廚房家電中，蒸汽爐的零售額達(dá)到了11.7億元，零售額增速為104.9%，零售量達(dá)到了18.8萬(wàn)臺(tái)，在嵌入式廚電品中增速僅次于嵌入式洗碗機(jī)；電烤箱的零售額達(dá)到了12億元，零售額增速為59.8%，零售量達(dá)到了21.1萬(wàn)臺(tái)，在嵌入式廚電品類中增速僅次于洗碗機(jī)和電蒸箱。嵌入式廚電產(chǎn)品正在成為廚電品類的新寵兒。
“作為全球范圍內(nèi)現(xiàn)代廚房趨勢(shì)的引領(lǐng)者和推動(dòng)者，西門子家電擁有全系列行業(yè)領(lǐng)先的現(xiàn)代整體廚電解決方案，并為大量家庭成功打造了功能與設(shè)計(jì)兼?zhèn)涞默F(xiàn)代廚房。近年來(lái)，我們非常高興地看到西門子家電所倡導(dǎo)的現(xiàn)代廚房理念以及嵌入式廚電產(chǎn)品越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞。包括烤箱、洗碗機(jī)在內(nèi)的‘新式’廚電產(chǎn)品備受中國(guó)消費(fèi)者寵愛。”王偉慶表示，“未來(lái)，我們將不斷為中國(guó)市場(chǎng)研發(fā)和引入領(lǐng)先的廚電產(chǎn)品，繼續(xù)拓展嵌入式廚電產(chǎn)品線，全方位助力中國(guó)消費(fèi)者打造夢(mèng)想中的現(xiàn)代廚房。”
可以預(yù)見的是，隨著相關(guān)廚房電器標(biāo)準(zhǔn)的逐步完善，新產(chǎn)品、新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，以及80后、90后逐漸成為廚電消費(fèi)的主流群體，具備高整體感和強(qiáng)體驗(yàn)性的嵌入式廚電新品類，將進(jìn)入越來(lái)越多的年輕人的廚房創(chuàng)新清單中，引領(lǐng)更加整潔、方便、高效的現(xiàn)代廚房生活。
嵌入式廚房電器，搭載“家居互聯(lián)”功能
如果要用一個(gè)字來(lái)高度概括此次CIKB2016西門子家電廚電新品，那毫無(wú)疑問(wèn)就是“智”。
比如在現(xiàn)場(chǎng)備受關(guān)注的全新發(fā)布的西門子iQ700系列嵌入式微波烤箱和蒸汽烤箱，就搭載了創(chuàng)新的HomeConnect家居互聯(lián)功能，以智能科技輕松定制專業(yè)級(jí)烹調(diào)方案。用戶通過(guò)手機(jī)上的“家居互聯(lián)”應(yīng)用程序，就可隨時(shí)查看和操作烹飪電器。
其中，西門子iQ700系列烤箱和蒸箱還特別搭載了為中國(guó)消費(fèi)者量身定制的烹飪食譜。用戶只需在“家居互聯(lián)”應(yīng)用程序上選擇心儀的菜肴，應(yīng)用程序即刻將相應(yīng)食譜傳輸至烤箱或蒸箱。只需放入烹飪食材，設(shè)備便可啟動(dòng)自動(dòng)烹飪，幫用戶省去來(lái)回設(shè)置程序和溫度的煩惱，輕松坐享多種美食。
此外，iQ700系列嵌入式烤箱和蒸箱擁有4D熱風(fēng)技術(shù)，均勻分布的熱量讓每層食物都保持高品質(zhì)烘焙效果。烘焙感應(yīng)和精控探針等創(chuàng)新功能可以自動(dòng)檢測(cè)溫度和水分，準(zhǔn)確把控烘焙時(shí)間，讓烹飪過(guò)程更加簡(jiǎn)單。簡(jiǎn)約的一體化嵌入設(shè)計(jì)讓烤箱和蒸箱融入廚房環(huán)境，輕松打造高雅時(shí)尚的現(xiàn)代廚房。
本次發(fā)布的西門子颶風(fēng)系列吸油煙機(jī)也受到廣大消費(fèi)者和行業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。據(jù)采訪了解，颶風(fēng)系列吸油煙機(jī)裝配BLDC直流無(wú)刷變頻電機(jī)，速度與力量全面提升，通過(guò)一鍵啟動(dòng)“颶風(fēng)速吸”功能，即可產(chǎn)生20 m 3/ min的強(qiáng)勁風(fēng)量，頃刻間去除爆炒油煙，讓廚房環(huán)境分秒之間恢復(fù)舒適清新。
現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，西門子颶風(fēng)系列吸油煙機(jī)還擁有全新3D變頻自清潔系統(tǒng)，系統(tǒng)自動(dòng)記錄運(yùn)行時(shí)間，使用20小時(shí)后自動(dòng)提醒進(jìn)行清潔。“3D變頻自清潔系統(tǒng)是通過(guò)高溫加熱均勻融化煙機(jī)內(nèi)部油污的，可讓消費(fèi)者告別費(fèi)力費(fèi)時(shí)的手動(dòng)拆洗。智能聯(lián)動(dòng)功能可以實(shí)現(xiàn)吸油煙機(jī)與灶具同步開啟，智能延時(shí)關(guān)機(jī)選項(xiàng)可在烹飪完成后持續(xù)吸走余煙，即便在爆炒之后也不留油煙痕跡。”
在本次展會(huì)上，西門子家電還傾情展現(xiàn)了全系列行業(yè)領(lǐng)先的家電產(chǎn)品，包括餐前準(zhǔn)備的冰箱；烹飪時(shí)不可或缺的煙機(jī)、灶具、咖啡機(jī)、烤箱、蒸箱；餐后整理的洗碗機(jī)，以及洗衣機(jī)、電熱水器在內(nèi)的配套家電產(chǎn)品。正如西門子所一直倡導(dǎo)的理念一樣，科技為產(chǎn)品服務(wù)，產(chǎn)品為消費(fèi)者服務(wù)，而西門子要做的，就是讓人們領(lǐng)略現(xiàn)代整體廚房的魅力，體驗(yàn)其全套創(chuàng)新的家居解決方案。
